Nuovo menù al Birrificio di Como: roba forte, sapori veri!

Il menù è cambiato. Noi no: siamo sempre quelli che ti fanno sbavare col primo morso.

In cucina sono successe cose serie: il nuovo menù è un mix di goduria, ciccia e idee geniali, pensato per chi ha fame sul serio e non si accontenta di due foglie tristi.

Ecco qualche assaggio, ma fidati: dal vivo è tutta un’altra storia.

🔥 MAIAHAWK

Non è una serie Netflix, ma un tomahawk di maiale da standing ovation. Grigliato, succoso, cattivo al punto giusto.

🎸 CROCC&ROLL

Il fritto con l’anima rock: nuggets di pollo (quello vero), verdure in pastella e crocchette di patate

🥗 RANA PESCATRICE IN INSALATA

Leggera? Sì. Banale? Mai. Con rana pescatrice, pomodorini, cipolla di Tropea, insalata e limone, è una bomba di freschezza e sapore.

🍝 LASAGNA AL RAGÙ 

Fatta in casa, bella piena e con ragù misto da manuale. La lasagna che ti fa venir voglia di chiamare la nonna… e invitarla qui.

🌾 RISOTTO ZAFFERANO, LIMONE E MANDORLE

Profumo di primavera, faccia da gourmet. Zafferano, zeste di limone e mandorle croccanti: un risotto da manuale!

🐔 TEMPURA CHICKEN

Pollo in tempura, salsa teriyaki, e voglia di finire il piatto con le dita. Se ti guardano male, digli che è arte.

🦬 BUFFALO BURGER

100% carne di bufalo, 100% decisione. Questo burger non si limita a farti dire “buono”: ti cambia l’umore.

🍕 PUNTARELLA DI LUNA

Una botta di gusto direttamente dalla Luna: puntarelle marinate, colatura di alici, pomodorini e stracciatella di bufala. Il viaggio è interstellare, ma il cuore resta in campagna.

🍰 IL DOLCE FINALE

Cannoli come si deve, e un tris di tiramisù per veri indecisi cronici. Spoiler: spariscono in tre secondi.